Lilian Cheung

  • La plupart des ouvrages sur la nutrition et les régimes mettent l'accent sur les calories, les mauvaises graisses, les hydrates de carbone, le bon équilibre entre dépense physique et ration alimentaire...
    Ce livre est différent. Il n'enseigne pas seulement ce qu'il faut manger, mais aussi comment il faut manger. Apprendre à manger et à vivre en pleine conscience est la clé de la santé et de la sérénité. Quand notre esprit est conscient de chaque bouchée que nous mâchons, en savourant le goût et en appréciant les nutriments qu'elle nous apporte, nous pratiquons la pleine conscience On appelle pleine conscience la pratique qui consiste à être totalement présent à chaque instant.
    C'est une approche bouddhiste qui nous aide à être ici et maintenant - à améliorer notre santé et à mettre fin au surpoids de manière durable, en savourant chaque repas comme si c'était le premier, et le dernier...

  • Anglais Savor

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    • Harper collins usa
    • 8 Mars 2011

    A world-renowned Buddhist leader and best-selling author of Peace Is Every Step and a Harvard nutrionist offer cutting-edge science and deep Buddhist wisdom on the subject of eating with one's health and the welfare of the planet in mind. Reprint. 30,000 first printing.

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