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Territoires Temoins
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Patrick Tanesy. La cuisine de l'amour
Rachel Valentin
- Territoires Temoins
- 9 Juillet 2010
- 9782918634058
-
Patrick Tanesy. La cuisine de l'amour / 2
Rachel Valentin
- Territoires Temoins
- 5 Août 2013
- 9782918634225
« Patrick Tanesy aime partager. Ses aficionados en veulent plus, il s'exécute sans discuter. La précédente édition de « La cuisine de l'amour » contenait une quarantaine de ses recettes phares, il en rajoute ici une quinzaine, parmi lesquelles son célèbre baeckeoffe de foie gras, un incontournable du Gastrolâtre qu'il s'était pourtant bien promis de garder pour lui.
On est généreux où on ne l'est pas. Patrick Tanesy l'est. Au même titre qu'il se livre volontiers (un peu) dans cette biographie. Il y dévoile ses recettes mais il parle aussi amour et séduction, deux thèmes majeurs, y compris en cuisine.
Patrick Tanesy, autodidacte revendiqué, a derrière lui plus de quatre décennies de vie professionnelle inventive. Dans les années soixante-dix, il figurait en bonne place parmi les chantres de la nouvelle cuisine, adoubé par ses papes, Gault et Millau. Depuis, il est revenu à des valeurs plus traditionnelles et flirte volontiers avec le terroir.
La cuisine n'est pas son seul centre d'intérêt. Ce téméraire touche-à-tout a appliqué aux arts, peinture, théâtre, cinéma, le même principe qui a régi sa carrière culinaire : tout savoir sur tout sans avoir jamais rien voulu demander.» -
Le problème de René-Igor Klupek, 45 ans, directeur des ventes de la SA Floribo et Fils, c'est les femmes. Le trop plein de femmes. L'homme séduit comme il respire. Il trompe comme il respire. Il abandonne aussi comme il respire. Ses amoureuses subissent, jusqu'à un certain point. Pour le moment, René-Igor gît tassé au fond de son fauteuil directorial. Et pas sûr qu'il respire encore.
« Délices d'amour amers » est une comédie à l'italienne avec tous les ingrédients : épouse crédule, mari cocu, amante délaissée, maîtresse jalouse. Les femmes y sont bafouées parfois humiliées mais finalement libérées. C'est qu'elles ont de la ressource et savent se soutenir. Au besoin avec de délicieux petits plats -
"Chute d'un séducteur" est la réédition de "Délices d'amour amers" publié chez ETT en juin 2016
Le problème de René-Igor Klupek, 45 ans, directeur des ventes de la SA Floribo et Fils, c'est les
femmes. Le trop plein de femmes. L'homme séduit comme il respire. Il trompe comme il respire. Il
abandonne aussi ccomme il respire. Ses amoureuses subissent, jusqu'à un certain point.
Pour le moment, René-Igor gît tassé au fond de son fauteuil directorial. Et pas sûr qu'il respire
encore.
« Chute d'un séducteur » est une comédie à l'italienne avec tous les ingrédients : épouse crédule,
mari cocu, amante délaissée, maîtresse jalouse. Les femmes y sont bafouées parfois humiliées mais
finalement libérées. C'est qu'elles ont de la ressource et savent se soutenir. Au besoin avec de délicieux
petits plats.
Rachel Valentin, ancienne journaliste à Nancy, a écrit là un roman pré-metoo,
bourré d'humour, de recettes et de fantaisie.
