pierre fontaine
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L'aventure du pétrole français
Pierre Fontaine
- Nouvelles Editions Latines
- 30 Janvier 2008
- 9782723314626
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Finis les manuels d'utilisation obscurs et incompréhensibles ! Avec ce Mode d'emploi complet, vous disposez enfin d'un guide clair, pratique et en couleurs pour exploiter pleinement votre iPhone(r)4S !
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Mac OS X snow leopard
Pierre Fontaine
- Micro Application
- Astuces, Le Best Of
- 19 Août 2009
- 9782300020858
Journaliste spécialisé dans l'informatique et les nouvelles technologies, Pierre Fontaine s'intéresse particulièrement aux utilisations du Nat et au monde du Libre.
Il est également co-auteur de plusieurs ouvrages chez Micro Application, ayant pour sujet la sécurité, les réseaux, le montage de serveurs ou les logiciels libres.
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Le pétrole du moyen-orient et les trusts
Pierre Fontaine
- Nouvelles Editions Latines
- 1 Janvier 2008
- 9782723312363
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Tout en couleur, la collection guide microapp vous accompagne dans votre découverte d'un logiciel ou d'une technologie informatique.
Grâce à une approche résolument pratique, centrée autour de nombreux exemples pas à pas, elle vous permet de réussir vos premières prises en main et de réaliser des opérations concrètes, rapidement et facilement, sans connaissance préalable du sujet traité.
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Sous la loi du silence - Essais pour rendre la franc-maçonnerie intelligible aux hommes et aux femme
Pierre Fontaine
- Véga
- 17 Septembre 2001
- 9782858293070
Les Francs-Maçons prêtent serment de ne jamais révéler les secrets maçonniques et ils se retirent Sous la loi du Silence. Mais ce silence, s'il doit rester absolu sur les symboles et les rites, n'interdit pas de publier les travaux des loges, comme cela a été fait dans le passé en maintes circonstances. En effet, le voile jeté sur ces travaux permet à certains esprits malveillants de déduire de faits scandaleux, rares mais réels, que le secret maçonnique couvrirait des affaires douteuses : complots contre l'Etat ou la Religion, actes de favoritisme, de corruption ou de concussion... Cet ouvrage démontre, par la publication de travaux réellement présentés et discutés dans des loges de divers degrés, leur sérieux et leur caractère désintéressé. Des qualités qui seraient insupportables aux affairistes sans scrupule et aux arrivistes de tout poil qui n'ont décidément pas leur place en loge...
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Utiliser les logiciels libres
Pierre Fontaine, Pierre-emmanuel Muller
- Micro Application
- Dossier Micro Application
- 15 Juin 2004
- 9782742935727
Egalement appelés "open source", les "logiciels libres" présentent la particularité de pouvoir être utilisés, modifiés, copiés ou distribués librement par les utilisateurs. Alternatives sérieuses aux logiciels et systèmes d'exploitation phares commercialisés par de grandes enseignes, tels que Windows ou le pack Office de Microsoft, ces derniers présentent de très nombreux avantages et sont en passe de conquérir une communauté d'utilisateurs de plus en plus nombreuse. Le plus célèbre logiciel libre d'entre eux étant le célèbre Linux. Cet ouvrage dresse un point complet sur les logiciels libres en faisant découvrir à l'utilisateur leur histoire, leur philosophie et leur domaine d'application. De nombreux logiciels y sont traités, dont la suite bureautique Open Office.org, le logiciel de traitement d'images The Gimp, ou encore le client FTP File Zilla. En bonus, le CD-ROM offert renferme tous les programmes traités dans l'ouvrage... De quoi découvrir et aborder ces logiciels directement par la pratique.
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Dedibox guide complet
Pierre-emmanuel Muller, Pierre Fontaine
- Micro Application
- Le Guide Complet
- 16 Octobre 2006
- 9782742964260
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Alerte au pétrole franco saharien
Pierre Fontaine
- Nouvelles Editions Latines
- 30 Janvier 2008
- 9782723312684
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L'aventure algérienne continue
Pierre Fontaine
- Nouvelles Editions Latines
- 30 Janvier 2008
- 9782723314619
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Mac os x leopard (101 trucs indispensables)
Pierre Fontaine
- Micro Application
- 18 Juillet 2008
- 9782300013584
vous cherchez un livre qui va droit au but ? un livre qui vous explique de manière claire et précise ce que vous devez savoir sur mac os x leopard ? ecrit par un spécialiste du sujet, cet ouvrage vous fait découvrir l'indispensable du mac os x leopard : finder, mail, safari, itunes, ichat, iphoto, la sécurité, sans oublier l'entretien, le dépannage et l'optimisation de votre système.
l'essentiel, rien que l'essentiel, pour bien utiliser mac os x leopard au quotidien !.
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Grâce à ce guide tout en couleurs, découvrez toutes les fonctionnalités de votre nouveau bijou numérique complet : téléphone / baladeur numérique / assistant personnel ! Après une brève présentation de l'appareil, l'ouvrage vous guide dans l'activation et la synchronisation de votre iPhone. Vous apprendrez ensuite à utiliser toutes ses fonctions : téléphone, iPod, Mail, Web, photos et applications connexes !
Le coin des passionnés vous permet d'aller plus loin en vous donnant des conseils pour dépanner votre appareil. Enfin, les fiches pratiques vous délivrent de nombreux trucs et astuces !
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Cet ouvrage vous permet de profiter pleinement de votre iPhone HD. Après une première approche de votre téléphone, découvrez ces différentes fonctionnalités : téléphone, musique (avec la fonction iPod), envoi et réception de mails, surf sur Internet, photo et vidéo, GPS. Puis vous passerez en revue les applications connexes et les trucs pour dépanner et entretenir votre iPhone HD. Un ouvrage, tout en couleurs, indispensable au quotidien !
Découvrez l'iPhone HD .
Utilisez le téléphone .
Profitez de la fonction iPod .
Consultez et envoyez des mails .
Surfez sur votre iPhone avec Safari .
Ne vous perdez plus avec Plans et le GPS .
Filmez et photographiez .
Utilisez les applications .
Profitez des réglages avancés .
Dépannez et entretenez votre iPhone.
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En quoi Macron est-il un mythe ? l'ambiguïté d'une posture souveraine
Pierre Fontaine
- Libre & Solidaire
- 25 Janvier 2018
- 9782372630405
Le désir d'écrire cet ouvrage s'est imposé après l'élection du nouveau président de la France. Les parallèles possibles entre le parcours d'Emmanuel Macron et celui du héros grec oedipe paraissaient trop fructueux et surprenants pour ne pas assumer la responsabilité de pousser un peu la réflexion sur le sujet. Au coeur de ce questionnement revient sans cesse la même interrogation : à quel point Emmanuel Macron est-il sincère ? Dans quelle mesure cet homme brillant, cultivé, précoce, est-il conscient de ce qu'il dit et fait ? Le violent incident sur les Comoriens et les kwassa-kwassa confirme la nécessité pour chacun de nous de s'interroger sur la limite entre le mythe que nous pouvons rêver de voir s'incarner et l'aspect pathologique que peut révéler notre inconscient quand il est question d'éthique humaine. oedipe ne veut pas le mal, mais il est trop aveuglé pour voir qu'il en est l'objet et l'instrument. Il ne s'agit pas de condamner qui que ce soit, mais d'attirer l'attention sur un sujet sensible pour tous les humains, et a fortiori ceux qui pensent les gouverner à bon escient. D'autant plus que si la parole du président se veut rare, elle est pourtant chaque fois qu'il intervient révélatrice de sa vraie nature.
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De sa production musicale, certainement plus importante, seules sept compositions profanes sont parvenues jusqu'à nous. En dépit d'un échantillon aussi restreint, les chansons de Pierre Fontaine font montre d'une originalité et d'une beauté qui préfigurent celles de ses célèbres cadets Gilles Binchois et Guillaume Dufay.
Cette partition est extraite du livre Les chansons de Pierre Fontaine, dans l'atelier d'un musicien des années 1400 de Mathias Le Rider pour un usage interprétatif. Pour de plus amples détails d'analyse, se reporter à l'ouvrage. -
L'éveil de l'artiste dans le thérapeute : Le modèle de formation à la thérapie familiale d'dith Tilmans-Ostyn
Marie-Christine De Saint-Georges, Edith Tilmans-Ostyn
- De Boeck Supérieur
- Oxalis
- 14 Septembre 2004
- 9782804146719
Centre de formation Chapelle-aux-Champs, UCL
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Le 20 décembre 1956, un président du Conseil français, M. Guy Mollet, déclara à la tribune de l'Assemblée Nationale: Nous savons enfin que le chantage au pétrole peut être une réalité. Il a fallu trente ans pour que cette évidence connue des initiés et des lecteurs de nos précédents ouvrages devienne un aveu public. Trente ans pour hisser la question pétrolière à son véritable niveau politique et diplomatique ! Le silence volontaire sur les dessous de cette course au pétrole constitue un handicap de la France et de l'Europe dont l'insuffisance en sources d'énergie obère leur indépendance puisqu'il est désormais prouvé que les économies intérieures des pays d'Europe occidentale sont les esclaves d'un carburant étranger lointain et que l'énergie pétrolière conditionne une partie du travail national. Nous étions demeurés les seuls d'une équipe qui s'évertua à essayer de conquérir l'opinion à cette vérité Un pays assujetti à l'extérieur pour une source d'énergie qui lui est indispensable n'est pas un pays indépendant; il est forcément satellite de son approvisionneur . Ce qui explique, en partie, la raison qui mit la France à la remorque de la politique britannique pendant un certain nombre de lustres.
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L'auteur part sur la piste de ses origines. Petit-fils de juifs exilés de l'Europe orientale dans les années précédant la guerre de 1870, fils de parents nés en Ile-de-France à la fin du siècle, il naît lui-même à Paris. Ce livre témoigne de la vie d'une famille juive à Paris pendant la guerre, de la quête professionnelle (il fut ingénieur géologue et est aujourd'hui magistrat), politique (partisan de la droite traditionnelle puis communiste) et spirituelle (notamment à travers la franc-maçonnerie)de Pierre Fontaine.
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L'Opéra de Charles Garnier
Gerard Fontaine, Jean-Pierre Delagarde
- Éditions du patrimoine
- Regards...
- 10 Avril 2025
- 9782757710364
À l'occasion du 150e anniversaire de l'inauguration de l'opéra (1875), les Éditions du patrimoine republient cet ouvrage de la collection " Regards " augmenté d'une vingtaine de photographies qui raviront les amateur de l'opéra mais également de l'architecture éclectique et du style historiciste de la seconde moitié du XIXe siècle.
L'Opéra Garnier ? Un enchantement !
L'Opéra Garnier convie le spectateur à une éblouissante découverte : la musique et les arts plastiques s'unissent en ce lieu sous l'égide de l'architecture. Oeuvre de la vie d'un homme, l'architecte Charles Garnier qui l'a conçu et modelé dans ses moindres détails, l'Opéra Garnier, construit de 1861 à 1875, est un monument au style inclassable. Ses décors riches et innovants conjuguent ors et couleurs, peintures, mosaïques et marbres pour composer, telle une symphonie, une harmonie sans nulle autre pareille. -
La cuisine végétale de référence
Luc Fontaine, Jérôme Leniaud, Jean-Michel Truchelut, Pierre-Paul Zeiher
- Editions Bpi
- 3 Octobre 2024
- 9782386220586
La Cuisine Végétale de Référence est le livre qui manquait aux chefs et tous ceux qui cuisinent pour les autres pour répondre aux attentes de tous les convives, de plus en plus tournés vers le végétal.
1008 pages pour transmettre au plus grand nombre les clés de l'alimentation de demain.
Un ouvrage à la fois précurseur et innovant, respectant l'exigence des bases culinaires qui fait la précision de la cuisine française.
1 an d'accès à la version digitale inclus avec l'achat du livre (accès en flashant le QR code avec le code d'activation unique, placés sur le signet dans le livre).
Plus de 200 produits, du plus classique au plus surprenant (fruits, graines, champignons, algues, herbes aromatiques...).
On trouvera ainsi par exemple :
- l'oignon doux des Cévennes, qui peut se préparer de l'entrée au dessert,
- le kiwano, un fruit originaire d'Afrique, qui a une chair proche de celle du concombre,
- les champignons, qui occupent une place à part dans le végétal.
Pour chaque produit, des techniques de préparation sont explicitées selon le principe " le bon produit, la bonne découpe, pour le bon usage ". Des milliers de gestes, techniques et produits en vidéos. Des QR Codes placés dans le livre renvoient vers plus de 200 vidéos.
Frédéric Jaunault, M.O.F. Primeur, fait découvrir les secrets des végétaux comestibles sous forme de masterclass.
Les préparations de base (sauces, marinades, fermentations...) sont concentrées sur le produit et le geste. Rôtir, braiser, sauter, laquer sont autant de modes de préparations connus. Avec le végétal, viennent s'ajouter infuser, fermenter, macérer...
190 recettes gourmandes pour tous les cuisiniers en quête d'inspiration, par exemple:
- cappuccino de butternut et oignons frits,
- pâté en croûte végétal avec de la courge grillée et une duxelles de champignons à l'ail noir,
- ananas rôti.
La cuisine à déguster sur le pouce n'est pas en reste :
- rouleau de printemps aux petits pois relevé à la menthe et à la mangue,
- poké bowl associant boulgour, lentille verte et patate douce rôtie au miel et aux épices,
- brownie fondant aux haricots rouges.
La cuisine végétale est une source de plaisir, de curiosité et d'émotions.
