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Delagrave
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Mon métier, mes compétences : Le parcours d'achat ; CAP EPC 1re et 2e années ; Pochette élève
Lamia Mhamdi, Anne Boulay, Caroline Autret, Hayet Masrour Benhadria, Julien Cano, Malha Dadi hamida
- Delagrave
- Mon Metier, Mes Competences
- 21 Mars 2024
- 9782206110745
Un ouvrage pratique et accessible pour se préparer au CAP Équipier polyvalent du commerce.
- Une nouvelle édition actualisée (10 nouveaux contextes) et entièrement revue pour répondre à la diversité des publics (voie scolaire et apprentissage). - 20 chapitres courts fondés sur des situations professionnelles réélles et concrètes. - Un parcours "CAP 1 an" est proposé pour les élèves les plus à l'aise avec la matière. - Des "Activités" progressives permettent de réinvestir les connaissances et les compétences abordées dans les missions. - Une rubrique "Vers l'épreuve" à la fin du chapitre pour faire le lien avec la formation en milieu professionnel ou l'apprentissage. - Un carnet du stagiaire ou de l'apprenti pour réussir ses 2 années de CAP et obtenir son dipôme. - De nombreuses ressources numériques pour animer le cours (vidéos, exercices interactifs, podcasts, bilans de compétences) - Le + pour l'enseignant : - des pistes d'exploitation pédagogique en co-intervention pour chaque chapitre. - Des propositions d'activités différenciées afin de gérer l'inclusion et l'hétérogénéité des classes. -
Mon métier, mes compétences : assistance à la gestion des organisations et de leurs activités : terminale bac pro ; pochette élève
Vincent Ducros, Ayodele Koleosho-Raji, Sabine Galy, Samuel Hoffmann, Myriam Labbé, Dominique Mineray
- Delagrave
- Mon Metier, Mes Competences
- 10 Mars 2022
- 9782206310091
Une approche en « situations professionnelles » qui associent les compétences communes des métiers de la Gestion administrative, du Transport et de la Logistique.
Scénarisation : 1 contexte = 3 chapitres liés par une organisation fil rouge.
Ancrage métier : 1 coloration du métier par contexte (assistant digital, médical, de gestion comptable, RH...).
Des fiches métiers et témoignages vidéos inédits permettent à l'élève de se projeter dans la réalité professionnelle et de préparer son orientation.
Des missions simples : des documents courts et un questionnement varié pour mettre les élèves en activités.
Une mémorisation facilitée grâce à des synthèses courtes et des podcasts.
Des applications pour tester ses connaissances et réinvestir ses compétences.
Des fiches pour maîtriser les outils majeurs de la filière.
Des ressources numériques variées : bases de données exploitables sur PGI, QCM, podcasts, vidéos.
De nombreuses activités sur poste informatique en lien avec la certification Pix.
2 sujets en fin d'ouvrage pour s'entraîner à l'épreuve écrite (E2).
Le + : pour chaque chapitre, des pistes d'exploitation en co-intervention à télécharger. -
Mon métier, mes compétences : technologie culinaire ; 1re, Tle Bac Pro Cuisine ; pochette élève
Collectif
- Delagrave
- Mon Metier, Mes Competences
- 16 Mai 2022
- 9782206310015
Collection Mon métier, mes compétences : une collection complète et à jour, prenant en compte les spécificités de la création de la famille des métiers de l'hôtellerie-restautation.
On traite dans cet ouvrage des compétences à traiter en classes de 1re et Tale pour la Technologie culinaire, telles que mises en évidence dans le vade-mecum publié en mars 2020. Il fait suite, pour le Bac pro Cuisine, à l'ouvrage de Technologie pour la seconde Famille des métiers de l'Hôtellerie-restauration.
Chacun des 18 chapitres du livre s'ancre dans un contexte professionnel réel et diversifié, avec l'accent mis sur les compétences métiers que les élèves doivent maîtriser à l'issue du diplôme. L'élève enrichit ses connaissances par le biais de Missions à réaliser, dont une d'atelier expérimental, et, à la fin, une page de synthèse lui est proposée pour retenir l'essentiel.
Pour clore chaque chapitre, des exercices d'évaluation sont proposés ainsi qu'une activité de co-intervention pour les professeurs qui ont des difficultés à la mettre en place. La dernière page de chaque chapitre est une nouvelle mise en situation sur un autre concept de restauration afin de revoir les notions vues dans un autre contexte et de se préparer activement à l'examen.
En fin d'ouvrage, des cartes le complètent.
La sous-épreuve de pratique professionnelle E31 est activement préparée dans l'ouvrage.
L'ouvrage sera axé numérique : des exercices interactifs (QCM) seront proposés dans la partie Je m'évalue du chapitre, ainsi que des audios de vocabulaires anglais dans la partie Je retiens l'essentiel et des pistes d'approfondissement (documents Word ou Excel, liens vers des sites...) au gré des dossiers pour diversifier l'enseignement et le rendre le plus attractif possible. -
Mon métier, mes compétences : animer et gérer l'espace commercial bloc 4A ; 1re terminale BCA pro ; élève
Nadia Abdellaoui, Carole Arnal, Julien Cano, Ouahiba Dakhli
- Delagrave
- Mon Metier, Mes Competences
- 22 Avril 2020
- 9782206306919
Une approche construite autour de contextes variés et réels pour un apprentissage concret et simple, en lien avec la réalité des métiers. Un découpage en situations professionnelles et en missions pour mettre les élèves en activité. De nombreux supports numériques pour prolonger seul ou en groupe les activités : vidéos, ressources web, podcasts, vocabulaire professionnel en anglais et en espagnol (Erasmus +), tests de connaissances, etc. Des pages d'activités pour réinvestir les notions et compétences et des pages de préparation à l'examen dans chaque chapitre. À la fin de chaque chapitre, une page « Bilan » pour évaluer les compétences de chaque élève et faire le lien avec ses lieux de PFMP. PRÉPA BAC : à la fin de chaque chapitre, une double page proposant une mini-étude de cas pour se préparer à l'épreuve finale. En fin d'ouvrage, une présentation de l'épreuve. Le + : pour chaque chapitre, des pistes d'exploitation pédagogique en co-intervention Maths et Français pour l'enseignant.
Colectif d'auteurs : Abdellaoui Nadia,Arnal Carole,Cano Julien,Dakhli Ouahiba,Francart Isabelle,Mancel Frédéric,Masrour Benhadria Hayet,NOT Florence,Sahnour Nadia,Sinan-Moutou Mendy,Vazia Cedric,Vazia Dorothée,Autret Caroline,Boulay Anne,Sanz Ramos Lucas.
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Mon métier, mes compétences : sciences appliquées 2de, 1re, Tle Bac Pro Cuisine, CSR et métiers de l'alimentation ; pochette élève
Catherine Armagnac, Isabelle Pebe, Valérie Costes, Patrice Séverin, Christine Coustau
- Delagrave
- Mon Metier, Mes Competences
- 16 Mai 2022
- 9782206310039
Collection Mon métier, mes compétences : une collection complète et à jour, prenant en compte les spécificités de la création de la famille des métiers de l'hôtellerie-restautation.
On traite dans cet ouvrage des compétences à traiter en classes de 2de, 1re et Tale pour les Sciences appliquées pour les Bacs pro Cuisine, CSR et Métiers de l'alimentation. Il est en parfaite conformité avec la création des Familles de métiers de l'hôtellerie-restauration et de l'alimentation.
Chacun des 10 chapitres met l'élève en activité grâce à l'ancrage des missions à réaliser dans un contexte professionnel choisi. L'élève enrichit ses connaissances par le biais de Missions à réaliser et, à la fin, une page de synthèse lui est proposée pour retenir l'essentiel.
Pour clore chaque chapitre, des exercices d'évaluation, dont un exercice numérique, et une étude de cas pour préparer à l'examen sont proposés.
La dernière page de chaque chapitre est consacrée à des jeux de rôles pour vérifier leur compréhension des bons gestes à adopter dans la pratique quotidienne de leur futur métier et à une activité de co-intervention.
En fin d'ouvrage, de la méthodologie, une table de composition des aliments ainsi que deux entraînements à l'examen le complètent.
L'ouvrage sera axé numérique : des exercices interactifs (QCM) seront proposés dans la partie Je retiens l'essentiel du chapitre, ainsi que des pistes d'approfondissement (documents Word ou Excel, animations, liens vers des sites...) insérées au gré des dossiers pour diversifier l'enseignement et le rendre le plus concret possible. -
Mon métier, mes compétences : pilotage d'une entreprise du secteur de la beauté et du bien-être : pôle 3 ; 1re, terminale Bac Pro esthétique, cosmétique, parfumerie et coiffure ; pochette élève
Collectif
- Delagrave
- Mon Metier, Mes Competences
- 9 Mars 2023
- 9782206107707
Un ouvrage axé sur les compétences métiers, en parfaite adéquation avec la mise en place de la Famille des métiers de la beauté et du bien-être (Bacs Pros ECP et Métiers de la coiffure).
Le découpage en 4 grandes parties reprend les compétences du Pôle 3 des 2 référentiels : la gestion des salariés, l'installation et la gestion des espaces de travail, la gestion des produits et la gestion économique et financière de l'entreprise de beauté bien-être.
Un ancrage fort dans la réalité métier grâce à une répartition équitable entre les entreprises de coiffure et d'esthétique pour chaque partie de l'ouvrage.
Des séquences pédagogiques construites à partir de situations professionnelles, proposant des activités à compléter à l'aide de documents ressource, qui se terminent par un temps de synthèse et par une évaluation dans une nouvelle situation pour arriver préparé à l'examen.
Des informations complémentaires, sous forme de QR codes, ainsi qu'un exercice interactif et une synthèse audio sont proposés pour chacun des chapitres.
L'ouvrage est conforme pour préparer les épreuves U42 et E3 des BP Coiffure et ECP. -
Mon métier, mes compétences : famille des métiers de la relation client : 2de bac pro métiers de la relation client ; pochette élève
Lucas Sanz Ramos, Collectif
- Delagrave
- Mon Metier, Mes Competences
- 9 Mars 2023
- 9782206107400
Une approche simple en situations professionnelles qui associe les compétences communes aux Bacs Pros « Métiers du Commerce et de la Vente » et « Métiers de l'Accueil » Un dossier « Je construis mon projet professionnel » pour aider l'élève dans son choix de PFMP.
3 scénarios progressifs pour croiser les compétences et s'exercer dans la perspective de l'examen.
Des documents variés et illustrés pour mettre en place une pédagogie progressive.
Des fiches de co-intervention en mathématiques et en français.
En podcast : des témoignages de professionnels et le vocabulaire en anglais.
16 fiches métiers pour se projeter dans la réalité professionnelle.
Un dossier élève pour préparer au mieux ses PFMP. -
Mon métier, mes compétences : suivre la relation client omnicanale ; 2de bac pro ; métiers de la relation client ; pochette élève
Caroline Autret, Lucas Sanz Ramos, Collectif
- Delagrave
- Mon Metier, Mes Competences
- 7 Juin 2019
- 9782206306513
Une approche en « situations professionnelles » qui associent les métiers de l'accueil, de la vente et du commerce.
- Des séquences pédagogiques qui s'articulent autour de contextes professionnels divers et variés qui intègrent la digitalisation, l'omnicanal(lité) et qui permettent l'acquisition des 10 compétences communes de la 2de famille des métiers de la relation client.
- De nombreux supports numériques pour prolonger seul ou en groupe les activités étudiées dans les chapitres : vidéos, synthèses audio, vocabulaire en anglais (Erasmus +), tests de connaissances...
- À la fin de chaque chapitre, un page Bilan pour :
- évaluer les compétences de chaque élève ;
- comparer son profil au profil du métier auquel il se destine en analysant les attendus de la profession.
Un Hors-texte « Métiers » de 16 pages présentant 15 fiches métiers avec pour chacun d'eux : une vidéo, les missions au sein d'une organisation, les savoir-faire et savoir-être nécessaires.
-
Mon métier, mes compétences : technologie, famille des métiers de l'hôtellerie restauration : 2de Bac Pro ; cuisine et CSR ; pochette élève
Annabelle Bachelet, Stéphane Bonnard
- Delagrave
- Mon Metier, Mes Competences
- 8 Mars 2021
- 9782206306759
Cet ouvrage, en parfaite conformité avec l'esprit de la transformation de la voie professionnelle et la création de la famille des métiers de l'hôtellerie-restauration, prépare les élèves de 2de à acquérir un socle de compétences utile et nécessaire dans la poursuite de leur parcours de formation en 1re Bac Pro Cuisine ou Bac Pro CSR.
L'ouvrage se divise en 10 chapitres et reprend les compétences et savoirs associés de Technologie des bacs pros Cuisine et CSR pour la classe de seconde, identifiés par le vadémécum du 25 mars 2020.
Chaque chapitre s'ancre dans un contexte professionnel précis et diversifié en termes de concepts de restauration pour montrer à l'élève la réalité des métiers et l'aider dans son choix d'orientation.
Chaque chapitre traite des savoirs associés requis par le biais de Missions, dont une d'atelier expérimental, proposées à l'élève pour rendre sa formation la plus concrète possible. Ensuite, un temps de Synthèse permet de revoir les connaissances vues avant de les mettre en oeuvre dans une double-page d'Activités spécifiques, dont une qui donne des pistes pour faciliter la co-intervention.
Un exercice interactif clôt chaque chapitre pour encourager l'auto-évaluation des élèves.
En fin de chapitre, la page « Ma fiche bilan » permet à l'élève de faire le point sur sa formation et de se projeter vers un choix d'orientation en fin d'année. -
Mon métier, mes compétences : Le fonctionnement du point de vente ; CAP EPC 1re et 2e années ; Pochette élève
Lamia Mhamdi, Anne Boulay, Caroline Autret, Hayet Masrour Benhadria, Julien Cano, Malha Dadi hamida
- Delagrave
- Mon Metier, Mes Competences
- 20 Mars 2024
- 9782206110738
Un ouvrage pratique et accessible pour se préparer au CAP Équipier polyvalent du commerce.
Une nouvelle édition actualisée (10 nouveaux contextes) et entièrement revue pour répondre à la diversité des publics (voie scolaire et apprentissage).
22 chapitres courts fondés sur des situations professionnelles réélles et concrètes.
Un parcours "CAP 1 an" est proposé pour les élèves les plus à l'aise avec la matière.
Des "Activités" progressives permettent de réinvestir les connaissances et les compétences abordées dans les missions.
Une rubrique "Vers l'épreuve" à la fin du chapitre pour faire le lien avec la formation en milieu professionnel ou l'apprentissage.
Un dossier de préparation aux épreuves de CAP (CCF et ponctuel). Inclus : le chef-d'oeuvre.
De nombreuses ressources numériques pour animer le cours (vidéos, exercices interactifs, podcasts, bilans de compétences).
Les + pour l'enseignant :
- des pistes d'exploitation pédagogique en co-intervention pour chaque chapitre ;
- des propositions d'activités différenciées afin de gérer l'inclusion et l'hétérogénéité des classes. -
Mon métier, mes compétences : prospecter et valoriser l'offre commerciale - bloc 4B ; 1re, terminale bac pro métiers du commerce et de la vente (MCV) ; pochette élève
Nadia Abdellaoui, Carole Arnal, Julien Cano, Ouahiba Dakhli
- Delagrave
- Mon Metier, Mes Competences
- 22 Avril 2020
- 9782206306926
Une approche construite autour de contextes variés et réels pour un apprentissage concret et simple, en lien avec la réalité des métiers. Un découpage en situations professionnelles et en missions pour mettre les élèves en activité. De nombreux supports numériques pour prolonger seul ou en groupe les activités : vidéos, ressources web, podcasts, vocabulaire professionnel en anglais et en espagnol (Erasmus +), tests de connaissances, etc. Des pages d'activités pour réinvestir les notions et compétences et des pages de préparation à l'examen dans chaque chapitre. À la fin de chaque chapitre, une page « Bilan » pour évaluer les compétences de chaque élève et faire le lien avec ses lieux de PFMP. PRÉPA BAC : à la fin de chaque chapitre, une double page proposant une mini-étude de cas pour se préparer à l'épreuve finale. En fin d'ouvrage, une présentation de l'épreuve. Le + : pour chaque chapitre, des pistes d'exploitation pédagogique en co-intervention Maths et Français pour l'enseignant.
Colectif d'auteurs : Abdellaoui Nadia,Arnal Carole,Cano Julien,Dakhli Ouahiba,Francart Isabelle,Mancel Frédéric,Masrour Benhadria Hayet,NOT Florence,Sahnour Nadia,Sinan-Moutou Mendy,Vazia Cedric,Vazia Dorothée,Autret Caroline,Boulay Anne,Sanz Ramos Lucas.
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Mon métier, mes compétences : conseiller, vendre et développer la relation client - blocs 1 2 et 3 ; 1re, terminale bac pro éétiers du commerce et de la vente (MCV) ; pochette élève
Nadia Abdellaoui, Carole Arnal, Julien Cano, Ouahiba Dakhli
- Delagrave
- Mon Metier, Mes Competences
- 22 Avril 2020
- 9782206306933
Une approche construite autour de contextes variés et réels pour un apprentissage concret et simple, en lien avec la réalité des métiers.
Un découpage en situations professionnelles et en missions pour mettre les élèves en activité.
De nombreux supports numériques pour prolonger seul ou en groupe les activités : vidéos, ressources web, podcasts, vocabulaire professionnel en anglais et en espagnol (Erasmus +), tests de connaissances, etc.
Des pages d'activités pour réinvestir les notions et compétences et des pages de préparation à l'examen dans chaque chapitre.
À la fin de chaque chapitre, une page « Bilan » pour évaluer les compétences de chaque élève et faire le lien avec ses lieux de PFMP.
PRÉPA BAC : à la fin de chaque chapitre, une page de préparation au CCF. En fin d'ouvrage, une présentation de l'épreuve.
Le + : pour chaque chapitre, des pistes d'exploitation pédagogique en co-intervention Maths et Français pour l'enseignant.
Nos ouvrages étant destinés à un usage scolaire et non à la formation en autonomie, les ressources associées (tels que les corrigés) sont uniquement mises à disposition des enseignants dans le cadre de leur préparation de cours. Ces ressources ne sont donc pas accessibles aux particuliers ou aux élèves. -
Mon métier, mes compétences : famille des métiers de la relation client : 2de Bac Pro ; métiers de la relation client ; pochette élève
Lucas Sanz Ramos, Caroline Autret, Carole Arnal, Anne Boulay, Julien Cano
- Delagrave
- Mon Metier, Mes Competences
- 5 Mars 2021
- 9782206308890
Une approche simple en «situations professionnelles» qui associe de manière transversale les compétences communes aux Bacs Pros «Métiers du Commerce et de la Vente» et «Métiers de l'accueil».
Découvrir la réalité des entreprises et des métiers Ancrage métier : 18 chapitres articulés autour de contextes professionnels réels. Dans chaque chapitre, l'élève découvrira un métier différent.
Orientation : dossier élève, auto-évaluation des compétences, fiches métiers (missions principales, savoir-être, savoir-faire...), témoignages vidéos inédits...
Acquérir les compétences : une approche transversale et un niveau accessible Des contextes, missions, documents et vidéos choisis pour intéresser les élèves, et de nombreuses rubriques pour leur donner repères notionnels et conseils de pro.
Une mémorisation facilitée grâce à des synthèses en 2 temps (schémas et podcasts).
Travail sur poste informatique, activités orales, maîtrise du vocabulaire... : des activités variées et ludiques pour tester ses acquis et réinvestir ses compétences.
De nombreuses ressources numériques : vidéos interactives, vidéos, témoignages de professionnels, podcasts, exercices interactifs, vocabulaire en anglais (Erasmus +).
Le + : pour chaque chapitre, des pistes d'exploitation pédagogique en co-intervention Maths et Français à télécharger.
Nos ouvrages étant destinés à un usage scolaire et non à la formation en autonomie, les ressources associées (tels que les corrigés) sont uniquement mises à disposition des enseignants dans le cadre de leur préparation de cours. Ces ressources ne sont donc pas accessibles aux particuliers ou aux élèves. -
Mon métier, mes compétences : Famille des métiers de la Gestion administrative, du Transport et de la Logistique : 2de Bac Pro GATL ; Pochette élève
Sabine Galy, Samuel Hoffmann, Myriam Labbé, Dominique Mineray, Ayodele Koleosho Raji
- Delagrave
- Mon Metier, Mes Competences
- 9 Mars 2023
- 9782206107417
Une approche en situations professionnelles qui associe les compétences communes aux Bacs Pros « AGOrA », « OTM » et « Logistique »
Une découverte des 3 filières pour aider l'élève dans son choix de PFMP.
Des séquences pédagogiques s'appuyant sur des contextes professionnels concrets et variés.
De nombreux supports numériques pour prolonger seul ou en groupe les activités étudiées.
Des fiches de co-intervention en mathématiques et en français.
22 fiches métiers et des témoignages pour se projeter dans la réalité professionnelle.
Un dossier PFMP pour trouver son stage, se préparer et s'auto-évaluer. -
Mon métier, mes compétences : assistance à la gestion des organisations et de leurs activités ; 1re bac pro ; pochette élève
Sabine Galy, Samuel Hoffmann, Myriam Labbé
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- Mon Metier, Mes Competences
- 9 Mars 2021
- 9782206308883
Construire la professionnalité Scénarisation : 1 contexte = 3 chapitres liés par une organisation fil rouge. Ancrage métier : 1 coloration du métier par contexte (assistant digital, médical, comptable, RH...). Des fiches métiers et témoignagess vidéos inédits permettent à l'élève de se projeter dans la réalité professionnelle et de préparer son orientation. Acquérir les compétences Des missions simples, des documents courts et un questionnement varié pour mettre les élèves en activité. Une mémorisation facilitée grâce à des synthèses courtes et des podcats. Des applications pour tester ses connaissances et réinvestir ses compétences. Des fiches pour maîtriser les outils majeurs de la filière. Utiliser les outils numériques Des ressources numériques variées : bases de données exploitables sur PGI, QCM, podcats, vidéos... De nombreuses acitvités sur poste informatique en lien avec la certification Pix. 2 scénarios conçus pour les heures dédiées en salle info. Pour chaque chapitre, des pistes d'exploitation en co-itervention à télécharger. Le + : en fin d'ouvrage, un dossier de 16 pages pour accompagner l'élève dans son année.
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Mon métier, mes compétences : technologie de restaurant ; 1re, Tle Bac Pro CSR ; pochette élève
Collectif
- Delagrave
- Mon Metier, Mes Competences
- 16 Mai 2022
- 9782206310022
Collection Mon métier, mes compétences : une collection complète et à jour, prenant en compte les spécificités de la création de la famille des métiers de l'hôtellerie-restautation.
On traite dans cet ouvrage des compétences à traiter en classes de 1re et Tale pour la Technologie de restaurant, telles que mises en évidence dans le vade-mecum publié en mars 2020. Il fait suite, pour le Bac pro CSR, à l'ouvrage de Technologie pour la seconde Famille des métiers de l'Hôtellerie-restauration.
Chacun des 14 chapitres du livre s'ancre dans un contexte professionnel réel et diversifié, avec l'accent mis sur les compétences métiers que les élèves doivent maîtriser à l'issue du diplôme. L'élève enrichit ses connaissances par le biais de Missions à réaliser, dont une d'atelier expérimental, et, à la fin, une page de synthèse lui est proposée pour retenir l'essentiel.
Pour clore chaque chapitre, des exercices d'évaluation sont proposés ainsi qu'une activité de co-intervention pour les professeurs qui ont des difficultés à la mettre en place.
La dernière page de chaque chapitre est une nouvelle mise en situation sur un autre concept de restauration afin de revoir les notions vues dans un autre contexte et de se préparer activement à l'examen.
Les trois ateliers (valorisation des produits, sommellerie et bar) pour la sous-épreuve E31 sont traités dans l'ouvrage .
En fin d'ouvrage, des cartes ainsi qu'un entraînement à l'examen le complètent.
L'ouvrage sera axé numérique : des exercices interactifs (QCM) seront proposés dans la partie Je m'évalue du chapitre, ainsi que des audios de vocabulaires anglais dans la partie Je retiens l'essentiel et des pistes d'approfondissement (documents Word ou Excel, liens vers des sites...) au gré des dossiers pour diversifier l'enseignement et le rendre le plus attractif possible. -
Mon métier, mes compétences : famille des métiers de la gestion administrative du transport et de la logistique ; 2de bac pro GATL ; pochette élève
Jihane Aloui, Laila Bouhbouh, Sabine Galy, Samuel Hoffmann
- Delagrave
- Mon Metier, Mes Competences
- 10 Juin 2020
- 9782206308630
Une approche en « situations professionnelles » qui associent les compétences communes des métiers de la Gestion administrative, du Transport et de la Logistique. Des séquences pédagogiques s'appuyant sur des contextes professionnels concrets et variés pour comprendre l'interdépendance professionnelle entre les filières et découvrir l'ensemble des spécialités. Une démarche pluridisciplinaire et transversale : chaque situation permet à l'élève d'acquérir un ensemble de connaissances et de compétences. De nombreux supports numériques pour prolonger seul ou en groupe les activités étudiées dans les chapitres : vidéos, synthèses audio, vocabulaire en anglais (Erasmus +), tests de connaissances, etc. À la fin de chaque chapitre, un page « Bilan » pour :- évaluer les compétences de chaque élève ;- comparer son profil au profil du métier auquel il se destine en analysant les attendus de la profession. Un livret « Métiers » présentant 15 fiches (vidéo de présentation, missions au sein d'une organisation, savoir-faire et savoir-être nécessaires) accompagnées d'une grille pour aider l'élève à s'orienter en fin de seconde.
Colectif d'auteurs : Aloui Jihane,Bouhbouh Laila,Galy Sabine,Hoffmann Samuel,Koleosho Raji Ayodele,Labbé Myriam,Livio Ludivine ,Marey Doha,Martins Mirella,Ducros Vincent.
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Mon métier, mes compétences : intégrer la relation client omnicanale ; 2de, bac pro ; métiers de la relation client ; pochette élève
Lucas Sanz Ramos, Caroline Autret, Collectif
- Delagrave
- Mon Metier, Mes Competences
- 7 Juin 2019
- 9782206306421
Une approche en « situations professionnelles » qui associent les métiers de l'accueil, de la vente et du commerce.
- Des séquences pédagogiques qui s'articulent autour de contextes professionnels divers et variés qui intègrent la digitalisation, l'omnicanal(lité) et qui permettent l'acquisition des 10 compétences communes de la 2de famille des métiers de la relation client.
- De nombreux supports numériques pour prolonger seul ou en groupe les activités étudiées dans les chapitres : vidéos, synthèses audio, vocabulaire en anglais (Erasmus +), tests de connaissances...
- À la fin de chaque chapitre, un page Bilan pour :
- évaluer les compétences de chaque élève ;
- comparer son profil au profil du métier auquel il se destine en analysant les attendus de la profession.
Un Hors-texte « Métiers » de 16 pages présentant 15 fiches métiers avec pour chacun d'eux : une vidéo, les missions au sein d'une organisation, les savoir-faire et savoir-être nécessaires.
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Mon métier, mes compétences : la fidélisation et le traitement des informations ; 2de bac pro métiers de la relation client
Carole Arnal, Anne Boulay, Julien Cano
- Delagrave
- Mon Metier, Mes Competences
- 25 Mars 2021
- 9782206308913
Une approche simple en «situations professionnelles» qui associe de manière transversale les compétences communes aux Bacs Pros « Métiers du Commerce et de la Vente » et « Métiers de l'accueil ».
Découvrir la réalité des entreprises et des métiers Ancrage métier : 18 chapitres articulés autour de contextes professionnels réels. Dans chaque chapitre, l'élève découvrira un mérier différent.
Orientation : dossier élève, auto-évaluation des compétences, fiches métiers (missions principales, savoirs-être, savoir-faire...), témoignages vidéos inédits...
Acquérir les compétences : une approche transversale et un niveau accessible Des contextes, missions, documents et vidéos choisis pour intéresser les élèves, et de nombreuses rubriques pour leur donner repères notionnels et conseils de pro.
Une mémorisation facilitée grâce à des synthèses en 2 temps (schémas et podcasts).
Travail sur poste informatique, activités orales, maîtrise du vocabulaire... : des activités variées et ludiques pour tester ses acquis et réinvestir ses compétences.
De nombreuses ressources numériques : vidéos interactives, vidéos, témoignages de professionnels, podcasts, exercices interactifs, vocabulaire en anglais (Erasmus +).
Le + : pour chaque chapitre, des pistes d'exploitation pédagoqique en co-intervention Maths et Français à télécharger.
-
Mon métier, mes compétences : gestion appliquée mercatique 2de, 1re, Tle bBac Pro cuisine et CSR : pochette élève
Anne Boulay, Odile Guillermet, Isabelle Mouly, Sophie Puigségur, Madeleine Doussy prince
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- Mon Metier, Mes Competences
- 16 Mai 2022
- 9782206310046
Collection Mon métier, mes compétences : une collection complète et à jour, prenant en compte les spécificités de la création de la famille des métiers de l'hôtellerie-restautation.
On traite dans cet ouvrage des compétences à traiter en classes de 2de, 1re et Tale pour la Gestion appliquée mercatique pour les Bacs pro Cuisine et CSR. Il est totalement conforme à la mise en oeuvre de la nouvelle Famille des métiers de l'Hôtellerie-restauration.
Chacun des 27 chapitres du livre s'ancre dans un contexte professionnel diversifié, avec l'accent mis sur les compétences métiers que les élèves doivent maîtriser à l'issue du diplôme choisi. L'élève enrichit ses connaissances par le biais de Missions à réaliser toujours en lien avec le concept et, à la fin, une page de synthèse lui est proposée pour retenir l'essentiel.
Pour clore chaque chapitre, des exercices d'évaluation sont proposés ainsi qu'une activité de co-intervention.
La dernière page de chaque chapitre est une nouvelle mise en situation sur un autre concept de restauration afin de revoir les notions vues dans un autre contexte et de se préparer activement à l'examen.
L'ouvrage sera axé numérique : des exercices interactifs seront proposés à des moments clés du chapitre (QCM), ainsi que des pistes d'approfondissement (documents Word ou Excel, liens vers des sites...) seront insérées au gré des dossiers pour diversifier l'enseignement et le rendre le plus concret possible. -
Mon métier, mes compétences : gérer les activités interprofessionnelles ; 2de, bac pro ; métiers de la gestion administrative, du transport et de la logistique ; pochette élève
Lucas Sanz Ramos, Vincent Ducros, Collectif
- Delagrave
- Mon Metier, Mes Competences
- 7 Juin 2019
- 9782206306582
Une approche en « situations professionnelles » qui associent les métiers de la gestion administrative, de la logistique et du transport.
Des séquences pédagogiques s'appuyant sur des contextes professionnels concrets pour comprendre l'interdépendance professionnelle entre les filières.
- Une démarche pluridisciplinaire et transversale : chaque situation permet à l'élève d'acquérir un ensemble de connaissances et de compétences.
- De nombreux supports numériques pour prolonger seul ou en groupe les activités étudiées dans les chapitres : vidéos, synthèses audio, vocabulaire en anglais (Erasmus +), tests de connaissances...
- À la fin de chaque chapitre, un page Bilan pour :
- évaluer les compétences de chaque élève ;
- comparer son profil au profil du métier auquel il se destine en analysant les attendus de la profession.
- Un Hors-texte « Métiers » de 16 pages présentant 15 fiches métiers avec pour chacun d'eux : une vidéo, les missions au sein d'une organisation, les savoir-faire et savoir-être nécessaires.
-
Mon métier, mes compétences : gérer les activités interprofessionnelles Tome 2 ; 2de bac pro gatl ; pochette élève
Sabine Galy, Samuel Hoffmann, Myriam Labbé, Mirella Martins, Vincent Ducros
- Delagrave
- Mon Metier, Mes Competences
- 16 Juin 2020
- 9782206306940
Une approche en « situations professionnelles » qui associent les compétences communes des métiers de la Gestion administrative, du Transport et de la Logistique. Des séquences pédagogiques s'appuyant sur des contextes professionnels concrets et variés pour comprendre l'interdépendance professionnelle entre les filières et découvrir l'ensemble des spécialités. Une démarche pluridisciplinaire et transversale : chaque situation permet à l'élève d'acquérir un ensemble de connaissances et de compétences. De nombreux supports numériques pour prolonger seul ou en groupe les activités étudiées dans les chapitres : vidéos, synthèses audio, vocabulaire en anglais (Erasmus +), tests de connaissances, etc. À la fin de chaque chapitre, un page « Bilan » pour :- évaluer les compétences de chaque élève ;- comparer son profil au profil du métier auquel il se destine en analysant les attendus de la profession. Un livret « Métiers » présentant 15 fiches (vidéo de présentation, missions au sein d'une organisation, savoir-faire et savoir-être nécessaires) accompagnées d'une grille pour aider l'élève à s'orienter en fin de seconde.
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Mon métier, mes compétences : traiter les tâches interprofessionnelles Tome 1 ; 2de bac pro GATL ; pochette élève
Jihane Aloui, Laila Bouhbouh, Sabine Galy, Samuel Hoffmann
- Delagrave
- Mon Metier, Mes Competences
- 31 Juillet 2020
- 9782206306957
Une approche en « situations professionnelles » qui associent les compétences communes des métiers de la Gestion administrative, du Transport et de la Logistique. Des séquences pédagogiques s'appuyant sur des contextes professionnels concrets et variés pour comprendre l'interdépendance professionnelle entre les filières et découvrir l'ensemble des spécialités. Une démarche pluridisciplinaire et transversale : chaque situation permet à l'élève d'acquérir un ensemble de connaissances et de compétences. De nombreux supports numériques pour prolonger seul ou en groupe les activités étudiées dans les chapitres : vidéos, synthèses audio, vocabulaire en anglais (Erasmus +), tests de connaissances, etc. À la fin de chaque chapitre, un page « Bilan » pour :- évaluer les compétences de chaque élève ;- comparer son profil au profil du métier auquel il se destine en analysant les attendus de la profession. Un livret « Métiers » présentant 15 fiches (vidéo de présentation, missions au sein d'une organisation, savoir-faire et savoir-être nécessaires) accompagnées d'une grille pour aider l'élève à s'orienter en fin de seconde.
Collectif d'auteurs : Aloui Jihane,Bouhbouh Laila,Galy Sabine,Hoffmann Samuel,Koleosho Raji Ayodele,Labbé Myriam,Livio Ludivine ,Marey Doha,Martins Mirella,Ducros Vincent.
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Mon métier, mes compétences : l'accueil et la vente ; 2de bac pro métiers de la relation client ; pochette élève
Carole Arnal, Anne Boulay, Julien Cano, Olivier Januel, Cédric Vazia
- Delagrave
- Mon Metier, Mes Competences
- 25 Mars 2021
- 9782206308906
