Le pain de seigle aux raisins, dix façons de le préparer

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À propos

« Notre pain de raisins est préparé à partir de farine de seigle. Sa mie est sombre, constellée de raisins de Corinthe.
La nature de ce pain le rend versatile, s'accommodant aussi bien de saveurs salées que sucrées. Nos « pavés », comme nous les surnommons à cause de leur forme, sont mes en-cas favoris : Notre père les préparait souvent avec deux tranches de pain de seigle aux raisins beurrés pour ma soeur et moi. Nous avions un vrai plus à la récréation. ».

Sommaire

Bread Pudding Ecailles de Saint Jacques Oatmeal Cookies Ravioli au Chèvre Terrine au Roquefort Pintade farcie Salade de Betterave Yogurt Parfait Smoothie Crème Anglaise

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits > Pain

  • Auteur(s)

    Apollonia Poilâne

  • Éditeur

    Epure

  • Distributeur

    Belles Lettres

  • Date de parution

    12/02/2015

  • Collection

    Dix Facons De Le Preparer

  • EAN

    9782352552413

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    24 Pages

  • Longueur

    210 cm

  • Largeur

    125 cm

  • Épaisseur

    0.3 cm

  • Poids

    45 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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